ปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง หมึกย่างหอมยั่ว เส้นนัวสุดฟิน

ปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง ใครชอบกินปลาหมึกยัดไส้ต้องลอง! “ปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง” ปลาหมึกย่างหอม ๆ ยัดไส้วุ้นเส้นเหนียวนุ่มมาแน่น ๆ แถมมาพร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดง่าย ๆ ไปลงมือกันเลย สล็อตpgเว็บตรง คนรักปลาหมึกย่างบอกเลยว่าห้ามพลาด กับเมนู “ปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง” ปลาหมึกเนื้อนุ่มหนึบหนับ ยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น เหนียวนุ่มเต็ม ๆ คำ ย่างซอสมาหอมฉุย ได้รสกลมกล่อมเน้น ๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดทำเองแล้วเด็ดอย่าบอกใครเลยค่ะ ซึ่งวันนี้เราจะใช้ วุ้นเส้นต้นสน ที่ทำจากถั่วเขียว 100% เส้นเหนียว นุ่ม ทำเมนูอะไรก็เลิศ ถ้าเพื่อน ๆ อยากรู้วิธีทำปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่างกันแล้ว ก็ตามเรามาเข้าครัวกันเลยย

วัตถุดิบ อ่านต่อได้ที่

วุ้นเส้นต้นสน ขนาด 40 กรัม 1 ห่อ
ปลาหมึก 3 ตัว
หมูบด 1/2 กิโลกรัม 
รากผักชี 4 ราก 
กระเทียมไทย 15 เม็ด 
พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 6 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 
ขมิ้นผง 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ผักชี สำหรับตกแต่ง
พริกขี้หนูแดง – เขียว สำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด

กระเทียมจีน 40 กรัม
รากผักชี 2 ต้น
พริกขี้หนูเขียว 15 เม็ด 
กระเทียมดอง 80 กรัม
น้ำกระเทียมดอง 50 กรัม 
น้ำปลา 60 กรัม 
น้ำมะนาว 60 กรัม 
น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม 
ใบสะระแหน่ 5 กรัม 
ผักชี 5 กรัม อ่านต่อได้ที่

วิธีทำ ปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง

STEP 1 : เตรียมปลาหมึกยัดไส้ แช่ วุ้นเส้นต้นสน ในน้ำสะอาด ประมาณ 5 นาที แล้วนำมาตัดด้วยกรรไกรเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้
โขลกรากผักชี กระเทียมไทย และพริกไทย ให้ละเอียด
ตักรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก ใส่ในหมูบด ตามด้วย วุ้นเส้นต้นสน ที่หั่นท่อนไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาที

STEP 2 : ทำปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง

  • ผสมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ขมิ้นผง และน้ำเปล่า ให้เข้ากันแล้วพักไว้ เตรียมนำไปทาปลาหมึกตอนย่าง
  • นำปลาหมึกกล้วยมายัดไส้หมูสับวุ้นเส้นให้เต็ม แล้วเสียบด้วยไม้ให้ครบทุกตัว
  • นำปลาหมึกที่เสียบไม้ไว้มาย่างบนเตา แล้วใช้มีดมาบั้งตัวปลาหมึกให้ความร้อนโดนเนื้อหมูข้างใน
  • จากนั้นนำซอสมาทาให้ทั่วปลาหมึก ทำให้ปลาหมึกมีสีเข้มน่ากินและมีรสชาติมากยิ่งขึ้น เมื่อปลาหมึกสุกแล้วยกลงจากเตา อ่าน

STEP 3 : ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดและจัดเสิร์ฟ

  • ตำกระเทียมและพริกขี้หนูเขียวกับน้ำตาลมะพร้าว จากนั้นตามด้วยกระเทียมดอง รากผักชี ใบสะระแหน่ ผักชี ตำให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง ลงในส่วนผสมที่ตำไว้ คนให้เข้ากัน
  • นำปลาหมึกยัดไส้ย่างใส่ในจาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ

แค่วาง “ปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่าง” บนเตา ก็ได้กลิ่นหอมยั่วน้ำลายแล้วค่ะ ย่างออกมาผิวตึงเด้ง นุ่มหนึบพร้อมความกรึบ ๆ ด้านนอก กัดเข้าไปเจอไส้วุ้นเส้นหมูสับรสกลมกล่อม ยิ่งราดซีฟู้ดแซ่บ ๆ หู้ยย วางช้อนไม่ลงเลยค่ะ วุ้นเส้นต้นสน ยิ่งทำให้กินเพลินสุด ๆ เพราะผลิตด้วยถั่วเขียว 100% เส้นเหนียวนุ่ม ยืดหยุ่นกำลังดี ถึงจะปรุงนานก็ไม่เละ เว็บพนันบอลถูกกฎหมาย แถมยังหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ห้างสรรพสินค้าและซูปาร์มาร์เก็ตทั่วไป ใครจะเอาสูตรปลาหมึกยัดไส้วุ้นเส้นย่างไปทำกันที่บ้าน อย่าลืมแวะซื้อ วุ้นเส้นต้นสน มาลองใช้กัน แล้วแชะภาพสวย ๆ มาอวดกันนะคะ รอชมเลยค่าา

Leave a Comment

Scroll to Top